細胞壁（cellwall）是細胞的外層，在細胞膜的外面，細胞壁之厚薄常因組織、功能不同而異。植物、真菌、藻類和原核生物都具有細胞壁，而動物細胞不具有細胞壁。細胞壁本身結構疏松，外界可通過細胞壁進入細胞中。

　　低溫細胞破壁機的優勢：

　　1、提高中藥的溶出度，中藥超微粉碎技術使藥材粒度達到細胞級，使藥物有效成分直接釋放出來，因而有效成分的溶出度增加，溶出率也大大提高。

　　2、提高藥物的生物利用率，采用高轉速、高介質充填及小介質尺寸獲得了*的功率密度，使細物料研磨時間大大縮短，超細珍珠粉用于美容無沙礫感，用于臨床利于人體吸收，可提高生物利用度；水蛭經超微粉碎，可明顯改善氣味、口感，提高藥效。

　　3、增強中藥的藥效，鑒于多數藥材含有芳香性、揮發性組分，往往這些組份是藥材的有效成分，利用傳統的粉碎技術粉碎時間長，產生過熱現象，會造成不同程度的揮發損失，尤其是當這些組分含量較少，甚至微量的時候，損失尤多，這就造成許多含揮發性組分的藥材難于開發利用，而超微粉碎技術粉碎速度快，粉碎過程可不產生過熱現象，甚至可以低溫進行，因此尤其適用于含芳香性、揮發性成分藥材的粉碎。

　　4、減少劑量，節省原料，提高效率，降低成本，中藥經超微粉碎后，粒度變得更細小，有效成分更易于溶出，藥效也相應增強，從而減少用藥劑量，大大節約原料藥材。

　　5、“固體乳化”作用(使中藥材各有效成分均勻化)；精密混合，可進行兩種及兩種以上物料的微粒精密復合化及包覆；同時適合于液---粒及粒---粒界面；*乳化，防止物料短時間內分層；高固含量強力均質

　　6、提高中藥的壓片和造粒性能，服用口感好，便于應用；

　　7、有利于保留生物活性成分，中藥采用低溫超微粉碎有利于保留生物活性成分，提高藥效。在粉碎過程中，經控制可不產生過熱現象，粉碎速度快，有利于保留不耐高溫的生物活性成分及各種營養成分，從而提高藥效。

　　8、有利于實現中藥現代化。